当店自慢の「馬刺し盛り合わせセット（3種）」のおいしいお召し上がり方をご紹介いたします。

馬刺しは、日本で長く親しまれている伝統食であり、近年では高たんぱく・低脂質なヘルシー食材としても注目されています。
当店の馬刺しは、国内で加工された新鮮な馬肉を使用しており、安心・安全にお楽しみいただけるよう、衛生管理の行き届いた環境で製造されています。

このページでは、ご自宅で本格的な味を楽しむための解凍方法やカットのコツ、薬味の選び方まで、丁寧に解説しております。
ぜひ最後までご覧いただき、ご家庭での特別なひとときをお楽しみください。

商品詳細

1. 流水解凍または氷水解凍をする。※目安30分〜※量により調整
   ボウルに水を入れパックのまま入れて水を注ぎ解凍開始。

2. 完全解凍後開封し、キッチンペーパーで表面のドリップをしっかり拭き取る。※半解凍の方がカットしやすいです。

3. 専用の包丁とまな板を用意し、適度な厚さにスライスカットする。
   ※たてがみは3〜5mm／赤身は3〜5mm／ハラミは3〜5mmのスライスカットがおすすめです。
   ※繊維に対して直角で切るようにしましょう。

4. お好みで野菜（オニオンスライス、大葉など）を添える。

5. ご家庭にある醤油に、薬味（ニンニクやショウガや辛味噌など）を添える。

6. 完成

馬刺しは、ほんのひと手間をかけるだけで、その旨味や食感が格段に引き立ちます。

ご家族やご友人と一緒に、特別な日の食卓を彩る一品として、またご自身へのご褒美としてもぴったりの逸品です。
ぜひ、こだわりの馬刺し盛り合わせセットで、ご自宅でも贅沢なひとときをお楽しみください。

ご不明な点やご質問がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。